野蠻香 長白山散養黑豬肉 與您立冬相約

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今日立冬，該吃餃子了

餃子，似乎已被默認成冬天的味道

熱騰騰的出鍋

還有原湯可喝

趕著這波寒氣

肚子飽了，身體也暖和和

 

立冬節氣，有秋收冬藏的含義

農耕時代，勞動了一年的人們

利用立冬這一天要休息一下

順便犒賞一家人一年來的辛苦

好吃不過餃子

“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻

餃子也就理所當然成了主角

 

 

吃了這么多年餃子

敢情它還有個“曾用名”

“嬌耳”

是我國醫圣張仲景首先發明的

他的“祛寒嬌耳湯”故事至今還流傳著

 

相傳東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉。冬天里，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，于是張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給鄉親。大家從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

 

野蠻香

長白山散養黑豬肉

與您立冬相約

吃餃，補嘴空

趕緊準備肉餡吧

 

野蠻香黑豬肉肥瘦餡

 

 

粘性大

肥瘦分明，肉質細膩有粘性，

鮮嫩多汁，做餡粘稠易成型。

 

鮮香不膩

肥瘦比例5：5，唇齒留香不油膩，
口感細膩爽滑，香味純正持久。

 

 

 

1、拌餡時要朝一個方向攪拌均勻，這樣肉餡口感更細膩，且容易成型。

2、做包子、餃子等美味時，如果不是用純肉餡，那么肉和菜的比例要適宜，1：1或者1：2最佳。

 

野蠻香黑豬肉肥瘦餡

不油不膩，濃香細膩！

11月7日立冬，用好餡

精選野蠻香黑豬肉肥瘦餡

野蠻香黑豬肉肥瘦餡，各店有售，歡迎選購！ 

 

凈月店地址:(野蠻香)長春市凈月中信城分店(楓丹白露南門對面)

期待您的光臨！訂購熱線：0431－85194336

 

臨河街店地址:(野蠻香)長春市臨河街世榮路分店

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四平店地址:(野蠻香)中央東路與九經街分店

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四平店地址:(野蠻香)九州分店

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